식약처, 식품첨가물 분석 전문성 강화 교육

식품위생검사기관 대상 식품 중 식품첨가물 분석 교육

 

식품의약품안전처(처장 정승)가 민간 식품위생검사기관의 식품첨가물 분석기술 능력을 향상시키기 위해 ‘제1기 식품위생-식품 중 식품첨가물 분석과정’ 교육을 충북 청원군 한국보건복지인력개발원에서 오는 29일부터 31일까지 진행한다고 밝혔다.

이번 교육은 전국 민간 식품위생검사기관 14곳에 근무하는 분석전문가 14명이 참여한다.

이번 교육의 주요 내용은 ▲첫째 날(29일) : 식품첨가물 이해 등 이론교육 ▲둘째 날(30일) : 타르색소․인공감미료 분석실습 ▲셋째 날(31일) : 보존료 분석실습 등으로 구성된다.

식약처는 “이번 교육이 민간 식품위생검사기관 검사원의 분석능력 함양에 큰 도움이 될 것으로 기대하며, 앞으로도 다각적인 분석교육 지원 프로그램을 개발해 나가겠다”고 밝혔다.

또 ‘제2기 식품위생-식품 중 식품첨가물 분석과정’ 교육은 7월 17일부터 19일에 진행될 예정이라며 업무 담당자의 많은 참여를 당부했다.